Zweigelt


zz-hvorfor-galt

Østerrikes mest plantede rødvinsdrue og er et kryss mellom Blaufränkisch og St. Laurent (smaker som Pinot Noir). De resulterende vinene er lyse, terte og fruktige.

Primære smaker

  • Red Cherry
  • Bringebær
  • Svart pepper
  • Lakris
  • Sjokolade

Smakprofil



Tørke

Medium lett kropp

Lavtanniner



Middels høy surhet

11,5–13,5% ABV

Håndtering


  • TJENE
    55–60 ° F / 12-15 ° C

  • GLASSTYPE
    Aroma Collector

  • DEKANT
    30 minutter

  • KJELLER
    3–5 år

Paring av mat

Den ultimate piknikrødden som vil fukte opp selv det tørreste stykket grillgrillet kylling og til og med få kjøpt makaronisalat i butikken til å smake fantastisk.