18 Noble Grapes Wine Challenge

Vil du oppleve hele vinen? Prøv de edle druene.

Det er på tide å slippe den samme oljen som du har drukket og utvide smak.



Hvorfor? Vel, ved å gjøre det vil du være på rask vei til å bli en vinekspert . Lag en liste over druene nedenfor og utfordre deg selv til å prøve hver av dem.

18-edle-druer-diagram-vinfolie

Et spektrum av vin i bare 18 edle druer

Hva er de edle druene? Det er 18 røde og hvite edle druer (oppført nedenfor) som definerer hele spekteret av vinsmaker –Fra klar, skikkelig hvit til dyp mørkerød vin.



Her er listen over de 18 største druene som er lett tilgjengelige og definerer en unik smak av vin. Når du mestrer denne listen, vil du intuitivt forstå de viktigste smaksprofilene til de fleste røde og hvite viner i verden. Denne listen mangler noen få seksjoner som f.eks Dessertvin , Rosévin og Musserende vin .

Lær teknikkene mine for å smake på vin

Lær teknikkene mine for å smake på vin

Nyt Madelines online vinlæringskurs fra kjøkkenet ditt.

sukkerinnhold i merlot rødvin
Handle nå

Røde edle druer

Vinene nedenfor er organisert fra lyseste til mørkeste.



1. Pinot Noir

De letteste røde drue , prøver Pinot Noir vil hjelpe deg å forstå surhet og aromater i rødvin. Pinot Noir guide
Lignende varianter
liten , Slave , Nerello Mascalese , St. Laurent

2. Grenache

Den kandiserte rødvinsdruen, Grenache, viser hvordan rødviner kan være lette og frukt fremover samtidig. Grenache vinguide
Lignende varianter
Zinfandel , Primitive, Carignan

3. Merlot

Merlot kan være lettere eller dristigere avhengig av hvordan den er laget. Vanligvis er det frukt fremover med glatte tanniner. Guide til Merlot
Lignende varianter
Trommefisk , Negroamaro, Cinsault

4. Sangiovese

Sangiovese er aromatisk som Pinot Noir, men har større tanniner og drives av kirsebærfrukt. Sangiovese vinguide
Lignende varianter
Touriga Franca, Counoise, Nebbiolo

5. Nebbiolo

En velsmakende vin med høy tannin / syre som også er veldig lys i farger - veldig få viner er som Nebbiolo.
Lignende varianter
Aglianico

6. Tempranillo

Tempranillo er jordaktig med rustikke tobakknotater og høy tannin. Tempranillo guide
Lignende varianter
Mencia

7. Cabernet Sauvignon

En av de mest balanserte fyldige viner av verden. Cabernet er smakfull med en veldig lang finish. Mer Om Cabernet Sauvignon
Lignende varianter
Cabernet Franc , Lagrein, Montepulciano

8. Syrah

Syrah tilbyr store, dristige, mørke fruktsmaker foran med en subtil finish og lettere tannin. Smaker fra oliven til bjørnebær og tobakk. Guide til Syrah
Lignende varianter
Barbera, Dolcetto, Mencía

9. Malbec

Candied ligner Grenache, men i stedet for jordbær og kirsebær smaker det er mer i blåbær / bjørnebær riket.
Lignende varianter
Monastrell , Nero d'Avola, Touriga Nacional


Edle hvite druer

Vinene nedenfor er organisert fra letteste til rikeste.

1. Pinot Grigio

Lette og pene hvite viner med høy syre.
Lignende varianter
Garganega, Assyrtiko , Albariño, Pinot Blanc, Grenache Blanc

2. Riesling

Tørre til søte hvitviner som lukter lime, honning og aprikoser med høy syre. Taster’s Guide to Riesling
Lignende varianter
Furmint , Silvaner, Loureiro

3. Sauvignon Blanc

Grønn og urteaktig. Sauvignon Blanc
Lignende varianter
Vermentino , Friuliansk, Grønn Valtellina , Verdicchio, Colombard

4. Chenin Blanc

Skikkelige hvite viner som lukter blomster og sitron.
Lignende varianter
Albariño, hvit Vinho Verde (en regional blanding)

5. Moscato

Søte viner som smaker som fersken og appelsinblomst. Guide til Muscat
Lignende varianter
Müller Thurgau, Torrontés

6. Gewürztraminer

Off-dry til søte hvite viner som smaker av ingefær og honning.
Lignende varianter
Malvasia, Torrontés ,

7. Sémillon

Vine med tørr medium fylde med sitronnotater
Lignende varianter
Fiano, Grillo, Encruzado, Trebbiano (aka Ugni Blanc), Falanghina

8. Viognier

Middels fyldige hvite viner som lukter blomster.
Lignende varianter
Marsanne

9. Chardonnay

Fyldige tørre hvitviner. Chardonnay vinguide
Lignende varianter
Roussanne, Grenache Blanc, Trebbiano Toscano (aka Ugni Blanc)


Foto av israelsk vin-fra-1949

Vinscenen i 1949 kreditt

Hvorfor er noen viner edle og andre ikke?

Edle druer er også kjent som Internasjonale varianter som er druesorter som er mye plantet i de fleste av de største vinproduserende regionene og har bred appell. Historien har mye å gjøre med utbredelsen av franske vindruer som Cabernet Sauvignon og Pinot Noir.

sonoma og napa-dalen kart